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biosicilyexport è impegnata nella sensibilizzazione e nella diffusione delle pratiche di produzione e di consumo che garantiscano la sostenibilità ambientale, la legalità, e la diffusione dei prodotti biologici attraverso i seguenti progetti:
I "GRUPPI DI ACQUISTO DEL SOLE"
biosicilyexport lavora per un'economia sostenibile e legale (SoLe), seleziona piccoli e medi produttori siciliani, che con passione lavorano nell'agricoltura biologica, riscoprendo tipicità, valorizzando il patrimonio enogastronomico siciliano, nel rispetto delle norme e certificazioni, ma soprattutto dei comportamenti etici che sono alla base di un economia sana e legale.
I prodotti del SoLe, sono il risultato del loro lavoro e biosicilyexport intende valorizzarli, comunicarli e distribuirli, utilizzando canali innovativi e alternativi al mercato tradizionale.
Il nostro obiettivo è quello creare un circuito di consumattori critici, che riunendosi nei Gruppi di Acquisto del SoLe, tramite il sito www.prodottidelsole.it, provino i prodotti del circuito di selezione, scoprendo che si possono acquistare ottimi prodotti biologici a prezzi competitivi e contemporaneamente rafforzare un percorso di valorizzazione di un sistema sostenibile e legale di relazioni fra produttori e acquirenti.
"SOLEXP"
“SoleXP” è il primo festival internazionale, strutturato come una piattaforma multitematica, ha come oggetto elementi a forte valore aggiunto legati ai temi della sostenibilità e della legalità.
L'obiettivo è creare un contesto di riferimento per un approccio dolce al sistema produttivo ed economico, in un territorio come la Sicilia, naturalmente votato alle logiche dello sviluppo sostenibile.
La manifestazione coinvolgerà alcuni comuni del Parco delle Madonie (Isnello, Castelbuono, Pollina, Gratteri, San Maruo Castelverde) e ciascuno di questi ospiterà uno dei padiglioni espositivi della fiera.
La struttura sarà articolata in cinque aree tematiche principali:
- agricoltura biologica;
- bio edilizia;
- mobilità sostenibile;
- energie rinnovabili;
- riuso e riciclo dei materiali.
Nei tre giorni della manifestazione saranno previste diverse conferenze sui temi della sostenibilità ambientale e dell'agricoltura biologica, nonché laboratori sull'uso dei prodotti e delle tecnologie proposte e laboratori di cucina con l'uso di cibi biologici; workshop ed approfondimenti sui vari temi oggetto della manifestazione, esibizioni artistiche che avranno come filo conduttore il territorio.
Per maggiori informazioni consultare il sito internet www.solexp.it
I "PERCORSI DEL SOLE"
Oggi la Sicilia, insieme al suo patrimonio storico e culturale offre la possibilità di vivere un'esperienza unica riscoprendo gli antichi sapori, le tradizioni e il folklore che solo questa "isola biologica" sa offrire.
Noi crediamo che consumare un prodotto biologico siciliano sia il primo passo verso la scoperta di un'isola millenaria, al centro del Mediterraneo, naturalmente votata all'incontro di diverse culture e stili di vita.
biosicilyexport promuove il progetto i "Percorsi del SoLe", che valorizzano, in un ottica di turismo responsabile, le realtà che promuovono e utilizzano i prodotti biologici sul territorio siciliano, con pacchetti turistici che prevedono la visita o il soggiorno in:
- agriturismi, B&B o ristoranti, che propongano menu a base di prodotti biologici provenienti da produttori della zona.
- aziende biologiche del circuito i "Prodotti del SoLe".
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